判断食品级不锈钢的方法：

1. 查看不锈钢材料标识。正规厂家生产的不锈钢食品容器，都会在产品上标注其材质和食品级标识。常见的食品级不锈钢有304不锈钢和316不锈钢。

2. 检查质量认证。观察产品是否有相关质量认证，如符合国家食品安全标准的认证。

3. 磁铁测试。食品级不锈钢一般不含磁性或弱磁性，可通过磁铁测试其磁性。非食品级不锈钢有较强的磁性。

4. 观察外观与性能。食品级不锈钢表面光滑、光泽度好，具有良好的抗腐蚀性、耐磨性，且保温性能优良。

详细解释：

查看标识：食品级不锈钢材料上会明确标注其材质类型和食品级标识。在购买或使用相关产品时，应仔细检查这些标识，以确保其符合食品级标准。常见的食品级不锈钢包括304和316不锈钢，这些材料具有良好的耐腐蚀性和安全性。

质量认证：除了查看标识外，还应检查产品是否具有相关的质量认证。符合国家食品安全标准的认证是对产品质量的重要保证。可以通过查看产品的合格证、检验报告等来了解其质量情况。

磁铁测试：食品级不锈钢通常不含磁性或弱磁性，因此可以通过磁铁测试其磁性来初步判断其是否为食品级。非食品级的不锈钢往往具有较强的磁性。

观察外观与性能：食品级不锈钢的表面应该光滑、光泽度好，且具有一定的抗腐蚀性、耐磨性。此外，食品级不锈钢的保温性能也较好。在使用过程中，如果出现变色、生锈等情况，可能说明其并非真正的食品级不锈钢。

通过以上方法，可以有效判断不锈钢是否适合食品接触，从而保证食品安全。